Ep. 06 · 2023 · Temporada 2
Estância Silvania: queijo artesanal em Caçapava (SP)
No episódio exibido em 2023, o queijista Dudu Prado visita a Estância Silvania, em Caçapava (SP), Vale do Paraíba, e mostra como a queijaria começou, quem são os produtores e como cada peça é feita e curada.
Estância Silvania – parte 1
Estância Silvania – parte 2
- Queijaria
- Estância Silvania
- Local
- Caçapava, São Paulo
- Região
- Vale do Paraíba
- Episódio
- Ep. 06 · 2023
- Publicado em
- Apresentação
- Dudu Prado, queijista
Sobre a série
Que Seja Eterno Enquanto Cure é a primeira série da TV brasileira dedicada ao queijo artesanal. A cada episódio, Dudu Prado visita um terroir queijeiro, conta como o produtor começou e acompanha a produção de cada peça, do leite à cura. A série vai ao ar no canal Sabor & Arte, está no Globoplay e tem os episódios completos no YouTube.
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